Po Černobylio atominės elektrinės avarijos 1986 labai padidėjo Lietuvos grybų radioaktyvumas, ypač Pietų Lietuvoje. Tačiau radiacinės saugos ir Visuomenės sveikatos centrų 1998–2002 tyrimų duomenys parodė, kad ¹³⁷Cs kiekis žmogaus apšvitos požiūriu populiariausiuose grybuose (voveraitėse, baravykuose, ūmėdėse) buvo gerokai mažesnis už didžiausią leistiną aktyvumą (600 Bq/kg drėgno svorio). Radionuklidų daugiau kaupė gudukai, pilkoji meškutė ir žaliuokės. Pastebėta, kad ¹³⁷Cs kiekis kai kuriuose grybuose, užaugusiuose ant labiau radionuklidais užteršto dirvožemio, ypač sausesniais metais, gali viršyti leistinus lygius. Radioaktyviąsias medžiagas grybai kaupia apie 10 kartų daugiau negu augalai, o džiovintuose grybuose ¹³⁷Cs yra apie 10 kartų daugiau negu šviežiuose. Tarša sumažėja grybus nuplovus, pamirkius, išvirus ir nupylus pirmą vandenį, kepant ir marinuojant.